El limón es considerado en todas partes del mundo, un infaltable en la gastronomía, sea esta tradicional o de autor. Sin embargo, a pesar de que por siglos se le han acuñado propiedades curativas su consumo regular sigue siendo un misterio. En internet podemos encontrar canales dedicados a brindar consejos de como cultivarlo para que sea más vitamínico o incluso regenerador de tejidos y lo que encuentro, en conclusión millenials es que el limón como parte de los cítricos es un árbol muy fácil de sembrar y que no requiere mayor cientificidad.

Como originario del sudeste asiático, desde que comenzó la pandemia me he visto tomando una copita de zumo de limón a diario y no he visto mejores resultados de salud desde que he creado este nuevo hábito. Ahora le presto mucha atención a este pequeñín que dejaba vivir dentro de la nevera semanas y hasta meses sin darle mayor importancia. Restringía su uso para acompañar pescados o mariscos, y como estuvieron escaseados desde mi niñez -hablemos del precio de esta proteína exquisita- no había notado que usarlo en lugar de sal, tomarlo en ayunas, lavar las manos con un poquito de zumo diluido en agua (fortalece el crecimiento delas uñas) y lo mejor de todo, estoy de un buen humor todos los días.

Consejo

No responses yet

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *